{"product_id":"cabernet-franc-2020-aaron-kreichgauer","title":"Cabernet Franc 2020","description":"\u003cp\u003eDieser Cabernet Franc 2020 aus Rheinhessen zeigt, was möglich ist, wenn Leidenschaft auf Können trifft. Samtig weich, mit angenehm leichten Tanninen und subtiler Würze, lädt dieser Rotwein zum Entdecken ein – egal, ob du gerade erst in die Welt der Weine eintauchst oder schon mittendrin bist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAaron Kreichgauers Inspiration für diesen Wein kam aus einem besonderen Moment:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e„\u003c\/strong\u003eAls ich nach einem Praktikum bei Sylvain Pataille im Herbst 2020 nach Hause kam und die Weinlese bei uns noch in vollem Gange war, wollte ich unbedingt einen Rotwein vinifizieren. Da alle Pinots bereits geerntet waren, fiel die Wahl auf den Cabernet Franc.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden Anfang Oktober von Hand gelesen, ein kleiner Teil blieb als Ganztrauben, und der Wein durfte ca. sechs Wochen auf der Maische liegen. Nach dieser intensiven Phase reifte er 18 Monate in gebrauchten Barriques, bevor er zweifach von der Hefe abgezogen und mit minimalem Schwefel unfiltriert auf die Flasche gebracht wurde. Die Produktion ist mit etwa 1000 Flaschen bewusst klein gehalten, um die Qualität und Authentizität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als Begleiter zu herzhaften Schmorgerichten oder für einen entspannten Abend: Dieser Wein bringt Eleganz und Natürlichkeit ins Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Aaron Kreichgauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49674211361108,"sku":"10023","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0883\/1500\/3220\/files\/2021-cabernet-franc-075l-131651.jpg?v=1730230573","url":"https:\/\/www.justgrapes.de\/products\/cabernet-franc-2020-aaron-kreichgauer","provider":"JustGrapes","version":"1.0","type":"link"}