Der Riesling Tradition Brut 2021 ist ein herausragender Sekt, der die Vielseitigkeit und Präzision von Riesling in der traditionellen Flaschengärung zeigt. Die Trauben wurden im September 2021 von Hand gelesen und mit einem minimalistischen, terroirgeprägten Ansatz verarbeitet.
Dieser Sekt überzeugt mit einer straffen Säure und einer dezenten Frucht, die die typische Riesling-Frische elegant unterstreicht. Dank der Verwendung von 10% Réserve Perpétuelle bringt der Riesling Tradition Brut zudem eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit und kräftige Reifenoten ins Glas, die ihn von klassischen Riesling-Sekten abheben.
-Bei der Reserve Perpetuelle wird meist ein Tank oder ein großes Holzfass verwendet, Wird etwas entnommen, wird immer mit dem jeweiligen aktuellen Jahrgang aufgefüllt und sich mit den älteren vermischt. Je älter diese Reserve ist, desto spannender und vielschichtiger wird die Assemblage. –
Der Riesling Tradition Brut 2021 ist ein Sekt mit straffer Säure, subtiler Frucht und beeindruckender Tiefe. Die Reifenoten, geprägt durch die Réserve Perpétuelle, machen ihn zu einem eleganten und vielschichtigen Genuss – perfekt für Liebhaber*innen von anspruchsvollen Schaumweinen.
