Der „Brombeerblatt & Apfel“ von Von Wiesen ist ein außergewöhnlicher, alkoholfreier Schäumer, der mit seiner sehr trockenen Art, feinen Säure und spannenden Tee-Aromatik begeistert. Die Basis bildet ein Kaltauszug aus Brombeerblättern (66%), ergänzt durch Apfeldirektsaft (21%), Karamellmalz, Rauchsalzzitronen und Ingwersaft. Das Ergebnis ist ein fein perlendes Getränk mit Noten von Wiesenkräutern, gelbem Apfel und einem Hauch Zitrusfrische.

Dieser erfrischende Schäumer ist perfekt als Aperitif und passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Gemüse oder asiatischen Speisen. Mit einem Alkoholgehalt von unter 0,16% und minimalem Restzucker (24 g/L) bietet er eine nachhaltige und innovative Alternative zu klassischen Schaumweinen.

Hergestellt von Niko Brandner (Griesel & Compagnie) an der hessischen Bergstraße, vereint dieses Getränk regionale Zutaten und moderne Handwerkskunst – ideal für alle, die bewusst genießen möchten.

Brombeerblätter (66%), Apfeldirektsaft (21%), Karamellmalz (GERSTE 7%), Zitronensaft (4%), deutscher Ingwersaft (1,3%), Rauchsalzzitronen (0,8%), Kohlensäure

Apfel Fruchtgehalt: 19%