KLAAR Fruchtfermente ist ein junges, innovatives Unternehmen, das sich auf die Herstellung von modern interpretierten Cidern und Fruchtweinen spezialisiert hat. Gegründet 2019 in Hamburg, findet die Produktion seit 2021 in der Kernobstmanufaktur Kneese am Schaalsee in Mecklenburg-Vorpommern statt.
