Kategorie: Georg Lingenfelder

Georg Lingenfelder führt das traditionsreiche Weingut Lingenfelder in der Pfalz in 14. Generation. Bereits vor über 20 Jahren begann sein Vater, auf Herbizide und Insektizide zu verzichten, und legte damit den Grundstein für einen nachhaltigen Weinbau. Georg setzt nicht nur diese Philosophie fort, sondern geht noch einen Schritt weiter: Seine Vinifikation folgt konsequent dem Prinzip der Natürlichkeit.

Im Weinberg setzt Georg auf dauerhaft begrünte Reihen und verzichtet vollständig auf synthetische Eingriffe. Maschinen kommen nur minimal zum Einsatz, und die Böden werden mit größter Sorgfalt behandelt, um das Terroir bestmöglich zur Geltung zu bringen. Sein Geologie Studium und das damit verbundene Fachwissen fließt dabei in die Pflege der Böden ein und unterstützt die nachhaltige Bewirtschaftung.

Im Keller lässt Georg die Weine spontan vergären und verzichtet vollständig auf Zusatzstoffe wie Reinzuchthefen, Enzyme oder Klärungsmittel. Die Weine werden unfiltriert abgefüllt, mit wenig oder gar keinem Schwefel, um ihre Ursprünglichkeit und den Charakter des Terroirs unverfälscht zu bewahren.

Die Weine zeichnen sich durch Charakter, Balance und Frische aus und heben sich klar vom Pfälzer Mainstream ab. Georg Lingenfelder verbindet Tradition mit innovativem Naturweinbau und schafft ausdrucksstarke, authentische Weine, die die Einzigartigkeit der Region widerspiegeln.