Der BRUTAL!!! 2023 ist ein reinsortiger Riesling und der erste deutsche Vertreter der legendären Brutal-Weinlinie. Die Reben wachsen auf demselben Muschelkalk-Hügel wie andere ikonische Weine von 2Naturkinder, darunter die Fledermaus und der Siebenschläfer. Der steilste Abschnitt, aus dem die Trauben stammen, wurde 2015 von Michael und seiner Familie bepflanzt – ein Projekt mit persönlicher Bedeutung, das die Verbindung von Tradition und Familie symbolisiert.

2023 war ein außergewöhnliches Jahr für Riesling: Ein heißer, trockener Sommer, kombiniert mit ausreichend Sommerregen, brachte optimal gereifte Trauben mit perfekter Balance hervor. Inspiriert von den Stilistiken von Rita und Rudolf Trossen, bewahrt dieser Wein die klare Typizität des Rieslings und ergänzt sie um eine außergewöhnliche Eleganz.

Der BRUTAL!!! 2023 begeistert mit einer präzisen Aromatik aus Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und mineralischen Noten. Eine für Riesling eher untypisch cremige Textur verbindet sich mit einer lebendigen Säure und einer feinen Struktur. Am Gaumen zeigt er sich frisch, vielschichtig und mit einem langen, animierenden Abgang – ein Riesling voller Finesse und Ausdruckskraft.

Während einer Verkostung in Italien wo Antony Tortul und Patrick Bouju auf der Suche nach einem neuen, würdigen Träger des Brutal!!!- Labels waren, kristallisierte sich dieser Wein als Favorit des Publikums und als würdiger Träger des neuen, goldenen Brutal-Etiketts heraus. Mit der Übergabe der Etiketten durch Jean Louis Pinto in Frankreich wurde der Weg für den ersten deutschen Brutal-Wein geebnet.

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Die Trauben für den BRUTAL!!! 2023 wurden als Ganztrauben direkt gepresst, ohne Mazeration und ohne Temperaturkontrolle, um die reine Typizität des Rieslings zu bewahren. Inspiriert von den Stilistiken von Rita und Rudolf Trossen, die für ihre authentische Riesling-Interpretation bekannt sind, wurde der Saft spontan im Stückfass (1200l Eichenfass) vergoren.

Nach der Gärung reifte der Wein bis zur Abfüllung im Juli 2024 auf der Vollhefe, was ihm eine komplexe Textur und Tiefe verlieh. Der BRUTAL!!! 2023 wurde ohne Filtration und ohne Schwefelzugabe abgefüllt, um seinen naturbelassenen Charakter und seine unverfälschte Aromatik zu bewahren.